Маффины с вишней и овсяными хлопьями

Вишню в этом рецепте я заменила клюквой.

На 12 штук

150 грамм слив.масла(растопить и охладить немного)
220 грамм вишни
250 грамм муки
60 грамм овсяных хлопьев
200 грамм йогурта( я использовала сметану)
2 яйца
150 грамм сахара
1 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 пакетик ванильного сахара

Смешать яйца,йогурт,сахар,ванильный сахар и слив.масло.В отдельной посуде смешать муку,разрыхлитель,соду,овсяные хлопья и корицу.Добавить к яичной массе,перемешать,ввести вишню.Разложить тесто по формочкам и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Источник: Carina-forum