2 марта 2010 г.

Запеканка из макарон с сыром


Быстрое простое блюдо для семейного обеда.

250 г сухих макарон
250 г Сыра Чеддер или другого твёрдого сыра
200 г молока
2 яйца
щепотка мускатного ореха
соль и перец

Нагреть духовку до 220 градусов.
Отварить макароны.
Пока макароны варятся, смешать вместе яйца, тёртый сыр, молоко и мускатный орех.
На макароны вылить сырный соус. Осторожно перемешать. Добавить по вкусу соль и перец.
Выложить макароны в блюдо для запекания, смазанное маслом. Запекать 10-15 минут.
Источник: Carina-forum

Мои комментарии:
*использовала пасту "фузилли"
*я спешила и забыла перемешать)выложила сыр сверху, поставила в духовку и вспомнила)))

11 комментариев:

  1. Полина, я все удивляюсь, как тебе удаются такие нежные, воздушные, наполненный светом фотографии?!!
    Очень красиво!

    P.S. Что за вино?)))

    ОтветитьУдалить
  2. Наташ, спасибо))))
    Стараюсь ловить дневной свет, который появляется так редко(

    Вино сицилийское "Corvo" 2007 г. белое сухое. Недорогое вино, я им пользовалась для готовки в основном.

    ОтветитьУдалить
  3. И я о дневном свете могу пока только мечтать( Очень хорошо понимаю тебя. Будем ждать лета!))

    Спасибо за ответ! Показалось, что красное, а это бутылка темная)

    ОтветитьУдалить
  4. Будем)))
    появятся свежие ягоды, о которых я мечтаю уже так давно)

    ОтветитьУдалить
  5. Полин, а я вот уже в сотый раз смотрю на твое фото (сначала на КФ увидела, потом здесь..) и все на розочки смотрю (если это розочки конечно), пытаясь понять, как и что это, и как оно так свернуто..)))

    ОтветитьУдалить
  6. Наташ, это мыло)))
    такие ароматизированные розочки предназначены для ванны)

    ОтветитьУдалить
  7. Полина, у тебя дар сочетать несочетаемое!))

    ОтветитьУдалить
  8. Натуль, я же не думала, что прийдется секрет раскрывать)))

    ОтветитьУдалить
  9. Полин, ты меня прости, что интриги больше нет - я просто извертелась вся, думая-гадая, что это за зверь))

    удали наш диалог - пусть запеканка останется загадочной))

    ОтветитьУдалить
  10. Наташ, я не против, что нет загадки)))

    в следующий раз еще чего придумаю)))

    ОтветитьУдалить
  11. Хороший рецепт. Макароны с сыром - очень вкусно! Есть похожий вариант, но вместо сыра нужно добавить творог. Я пока не делала. Может, у кого-то есть такой опыт. Хотелось бы узнать результат

    ОтветитьУдалить