Рикотта

Рико́тта (итал. Ricotta) — мягкий молодой сыр с нежным вкусом. Его часто подают с пастой или кладут в начинку для выпечки. Из него получаются очень вкусные десерты. Попробуйте перемешать его с шоколадом, имбирем, сухофруктами или ликером.