5 августа 2008 г.

Фриттата с луком-пореем и козьим сыром


15 г. сл. масла
1 средний лук-порей, кольцами
1 зубчик чеснока, ломтиками
6 яиц
2-3 ст.л. петрушки
4 большие оливки, кольцами
50 г. козьего сыра, натереть
соль, перец по вкусу

- Обжарить лук и чеснок на сл. масле до прозрачности
- Взболтать яйца с оставшимися ингредиентами
- Вылить на сковородку, накрыть крышкой и готовить, пока яйца не схватятся
- Перевернуть и поджарить до золотистого цвета

Комментариев нет:

Отправить комментарий